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經(jīng)期健康>春季四款養(yǎng)生湯 解困又健脾
春季四款養(yǎng)生湯 解困又健脾
春天，人們會(huì)感到精神不振、倦怠疲乏、口淡乏味、食納不香以致腹脹，甚或腹痛、大便稀爛，四肢睏倦。這是因為春溼的天氣影響人體的代謝，使我們感到不適應(yīng)。中醫(yī)認(rèn)為，健脾即可化溼，在日常生活中可以通過(guò)食療以助健脾化溼。
陳皮蓮子薏米水鴨湯
材料：每次可選用新會(huì)陳皮6克，去心蓮子肉30克，炒薏米30克，懷山藥12克，生薑10克，水鴨肉250克。
製法：先將水鴨肉用清水洗淨血汙，斬件。薏米用鐵鍋炒至微黃，蓮子去心洗淨，懷山藥用水稍浸，陳皮、生薑用水洗淨，然後將全部用料一齊放進(jìn)湯煲內(nèi)，加入清水，先用武火煮沸，再用文火煲2小時(shí)，調(diào)味即可。
功效：本湯能補脾健胃、去溼止瀉，對(duì)於溼氣重而又大便稀爛者尤宜。
山藥芡實(shí)扁豆排骨湯
材料：可選用懷山藥15克，芡實(shí)15克，炒薏米15克，炒扁豆15克，北芪12克，白朮10克，豬排骨200克。
製法：先用水浸泡懷山藥，扁豆、薏米用鍋炒至微黃，豬排骨洗淨血汙並斬件，芡實(shí)、北芪、白朮用清水洗淨，然後將全部用料放進(jìn)湯煲內(nèi)，用中火煲1個(gè)半小時(shí)，調(diào)味即可。
功效：此湯有健脾醒胃、去溼抗疲勞作用，對(duì)於脾虛溼重、精神不振者尤宜。
陳皮白朮豬肚湯
材料：每次可選用新會(huì)陳皮6克，白朮30克，鮮豬肚半個(gè)或1個(gè)，砂仁6克，生薑5片。
製法：先將豬肚去除肥油，放入開(kāi)水中去除腥味，並刮去白膜。陳皮、白朮、砂仁、生薑用清水洗淨。然後將全部用料放入湯煲內(nèi)，煮沸後用慢火煲2小時(shí)即可。
功效：本湯有健脾開(kāi)胃，促進(jìn)食慾作用。對(duì)於腹脹、納食不香、消化不良者尤宜。
黨參黃芪薏米粥
材料：每次可選用黃芪15克，黨參15克，炒薏米60克，炒扁豆15克，紅棗2個(gè)，大米100克。
製法：先將薏米、扁豆炒至微黃，紅棗去除核，用清水洗淨黃芪、黨參並放入沙鍋內(nèi)，加清水煎汁;藥汁好後，去除藥渣，將炒薏米、炒扁豆、紅棗肉、大米一同放進(jìn)藥汁中煮沸，後用文火煮成粥。
功效：本粥能補中益氣，健脾去溼，對(duì)於春溼天氣出現(xiàn)神疲乏力、大便溏薄者尤為適宜。
上一篇：回南天防潮總攻略
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春季四款養(yǎng)生湯 解困又健脾
春天，人們會(huì)感到精神不振、倦怠疲乏、口淡乏味、食納不香以致腹脹，甚或腹痛、大便稀爛，四肢睏倦。這是因為春溼的天氣影響人體的代謝，使我們感到不適應(yīng)。中醫(yī)認(rèn)為，健脾即可化溼，在日常生活中可以通過(guò)食療以助健脾化溼。
陳皮蓮子薏米水鴨湯
材料：每次可選用新會(huì)陳皮6克，去心蓮子肉30克，炒薏米30克，懷山藥12克，生薑10克，水鴨肉250克。
製法：先將水鴨肉用清水洗淨血汙，斬件。薏米用鐵鍋炒至微黃，蓮子去心洗淨，懷山藥用水稍浸，陳皮、生薑用水洗淨，然後將全部用料一齊放進(jìn)湯煲內(nèi)，加入清水，先用武火煮沸，再用文火煲2小時(shí)，調(diào)味即可。
功效：本湯能補脾健胃、去溼止瀉，對(duì)於溼氣重而又大便稀爛者尤宜。
山藥芡實(shí)扁豆排骨湯
材料：可選用懷山藥15克，芡實(shí)15克，炒薏米15克，炒扁豆15克，北芪12克，白朮10克，豬排骨200克。
製法：先用水浸泡懷山藥，扁豆、薏米用鍋炒至微黃，豬排骨洗淨血汙並斬件，芡實(shí)、北芪、白朮用清水洗淨，然後將全部用料放進(jìn)湯煲內(nèi)，用中火煲1個(gè)半小時(shí)，調(diào)味即可。
功效：此湯有健脾醒胃、去溼抗疲勞作用，對(duì)於脾虛溼重、精神不振者尤宜。
陳皮白朮豬肚湯
材料：每次可選用新會(huì)陳皮6克，白朮30克，鮮豬肚半個(gè)或1個(gè)，砂仁6克，生薑5片。
製法：先將豬肚去除肥油，放入開(kāi)水中去除腥味，並刮去白膜。陳皮、白朮、砂仁、生薑用清水洗淨。然後將全部用料放入湯煲內(nèi)，煮沸後用慢火煲2小時(shí)即可。
功效：本湯有健脾開(kāi)胃，促進(jìn)食慾作用。對(duì)於腹脹、納食不香、消化不良者尤宜。
黨參黃芪薏米粥
材料：每次可選用黃芪15克，黨參15克，炒薏米60克，炒扁豆15克，紅棗2個(gè)，大米100克。
製法：先將薏米、扁豆炒至微黃，紅棗去除核，用清水洗淨黃芪、黨參並放入沙鍋內(nèi)，加清水煎汁;藥汁好後，去除藥渣，將炒薏米、炒扁豆、紅棗肉、大米一同放進(jìn)藥汁中煮沸，後用文火煮成粥。
功效：本粥能補中益氣，健脾去溼，對(duì)於春溼天氣出現(xiàn)神疲乏力、大便溏薄者尤為適宜。
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