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經(jīng)期健康>夏季時(shí)令蔬菜 補白領(lǐng)健康「赤字」
夏季時(shí)令蔬菜 補白領(lǐng)健康「赤字」
夏季持久的高溫讓我們常常出現(xiàn)乏力厭食等症狀，長(zhǎng)期以往會(huì)導(dǎo )致身體出現(xiàn)赤字。這時(shí)候就需要多吃一些夏季七月時(shí)令蔬菜來(lái)幫助我們調(diào)節(jié)機(jī)能達(dá)到健康，養(yǎng)生小知識之蔬菜篇。
夏季養(yǎng)生常吃三類(lèi)蔬菜
1、瓜類(lèi)
蔬菜中的水分是經(jīng)過(guò)多層生物膜過(guò)濾的天然、潔淨、營(yíng)養(yǎng)且具有生物活性的水，是任何工廠(chǎng)生產(chǎn)的飲用水所無(wú)法比擬和替代的。夏季也正是瓜類(lèi)蔬菜上市的旺季，它們的共同特點(diǎn)是含水量都在90%%以上。冬瓜含水量居眾菜之冠，高達(dá)96%%，其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。
2、涼性蔬菜
進(jìn)入夏季後，對(duì)人體影響最重要的因素是暑溼之毒，所以吃些涼性蔬菜，有利於生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火、排毒通便。在夏季上市的蔬菜中，哪些是涼性的呢?如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等都屬於涼性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等也屬於涼性蔬菜，不妨經(jīng)常食用。
3、「殺菌」蔬菜
夏季由於氣溫較高，病原菌滋生蔓延較快，是人類(lèi)疾病尤其是腸道傳染病多發(fā)季節(jié)。這時(shí)多吃些「殺菌」蔬菜，可起到預防疾病的作用。這類(lèi)蔬菜包括：大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥、青蒜、蒜苗等。
適宜夏天吃的六類(lèi)食品
1、最佳調(diào)味品——食醋
酷夏出汗多，多吃點(diǎn)醋，能提高胃酸濃度，幫助消化和吸收，促進(jìn)食慾。醋還有很強(qiáng)的抑制細(xì)菌能力，對(duì)傷寒、痢疾等腸道傳染病有預防作用。夏天人易疲勞、睏倦不適等，多吃點(diǎn)醋，很快會(huì)解除疲勞，保持充沛的精力。
2、最佳蔬菜——苦味菜
夏季氣溫高溼度大，往往使人精神委靡、倦怠乏力、食欲不振。此時(shí)，吃點(diǎn)苦味蔬菜大有裨益。苦味蔬菜中含有豐富的具有消暑、退熱、除煩、提神和健胃功能的生物鹼、胺基酸、苦味素、維生素及礦物質(zhì)。苦瓜、苦菜、萵筍、芹菜、蒲公英、蓮子、百合等都是佳品，可供選擇。
3、最佳湯餚——番茄湯
夏令多喝番茄湯既可獲得養(yǎng)料，又能補充水分，一舉兩(liǎng)得。番茄湯所含番茄紅素有一定的抗前列腺癌和保護(hù)心臟的功效，最適合於中老年男性。
4、最佳肉食——鴨肉
鴨肉不僅富含蛋白質(zhì)，而且由於其屬水禽，還具有滋陰養(yǎng)胃、健脾補虛、利溼的作用。
5、最佳飲料——熱茶
夏天離不開(kāi)飲料，首選飲品應(yīng)是極普通的熱茶。紅茶中富含鉀元素，既解渴又解乏。
6、最佳營(yíng)養(yǎng)素——維生素E
專(zhuān)家介紹，人在夏天會(huì)遇到三大危險(xiǎn)，即強(qiáng)烈的日照、臭氧與疲勞，而維生素E可將這三大危險(xiǎn)降到最低程度。維生素E在麥芽、麩皮麵包、胡桃泥、奶製品等食物中含量較多。
上一篇：「大屁股」女人的惡習(xí)
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夏季時(shí)令蔬菜 補白領(lǐng)健康「赤字」
夏季持久的高溫讓我們常常出現(xiàn)乏力厭食等症狀，長(zhǎng)期以往會(huì)導(dǎo )致身體出現(xiàn)赤字。這時(shí)候就需要多吃一些夏季七月時(shí)令蔬菜來(lái)幫助我們調(diào)節(jié)機(jī)能達(dá)到健康，養(yǎng)生小知識之蔬菜篇。
夏季養(yǎng)生常吃三類(lèi)蔬菜
1、瓜類(lèi)
蔬菜中的水分是經(jīng)過(guò)多層生物膜過(guò)濾的天然、潔淨、營(yíng)養(yǎng)且具有生物活性的水，是任何工廠(chǎng)生產(chǎn)的飲用水所無(wú)法比擬和替代的。夏季也正是瓜類(lèi)蔬菜上市的旺季，它們的共同特點(diǎn)是含水量都在90%%以上。冬瓜含水量居眾菜之冠，高達(dá)96%%，其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。
2、涼性蔬菜
進(jìn)入夏季後，對(duì)人體影響最重要的因素是暑溼之毒，所以吃些涼性蔬菜，有利於生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火、排毒通便。在夏季上市的蔬菜中，哪些是涼性的呢?如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等都屬於涼性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等也屬於涼性蔬菜，不妨經(jīng)常食用。
3、「殺菌」蔬菜
夏季由於氣溫較高，病原菌滋生蔓延較快，是人類(lèi)疾病尤其是腸道傳染病多發(fā)季節(jié)。這時(shí)多吃些「殺菌」蔬菜，可起到預防疾病的作用。這類(lèi)蔬菜包括：大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥、青蒜、蒜苗等。
適宜夏天吃的六類(lèi)食品
1、最佳調(diào)味品——食醋
酷夏出汗多，多吃點(diǎn)醋，能提高胃酸濃度，幫助消化和吸收，促進(jìn)食慾。醋還有很強(qiáng)的抑制細(xì)菌能力，對(duì)傷寒、痢疾等腸道傳染病有預防作用。夏天人易疲勞、睏倦不適等，多吃點(diǎn)醋，很快會(huì)解除疲勞，保持充沛的精力。
2、最佳蔬菜——苦味菜
夏季氣溫高溼度大，往往使人精神委靡、倦怠乏力、食欲不振。此時(shí)，吃點(diǎn)苦味蔬菜大有裨益。苦味蔬菜中含有豐富的具有消暑、退熱、除煩、提神和健胃功能的生物鹼、胺基酸、苦味素、維生素及礦物質(zhì)。苦瓜、苦菜、萵筍、芹菜、蒲公英、蓮子、百合等都是佳品，可供選擇。
3、最佳湯餚——番茄湯
夏令多喝番茄湯既可獲得養(yǎng)料，又能補充水分，一舉兩(liǎng)得。番茄湯所含番茄紅素有一定的抗前列腺癌和保護(hù)心臟的功效，最適合於中老年男性。
4、最佳肉食——鴨肉
鴨肉不僅富含蛋白質(zhì)，而且由於其屬水禽，還具有滋陰養(yǎng)胃、健脾補虛、利溼的作用。
5、最佳飲料——熱茶
夏天離不開(kāi)飲料，首選飲品應(yīng)是極普通的熱茶。紅茶中富含鉀元素，既解渴又解乏。
6、最佳營(yíng)養(yǎng)素——維生素E
專(zhuān)家介紹，人在夏天會(huì)遇到三大危險(xiǎn)，即強(qiáng)烈的日照、臭氧與疲勞，而維生素E可將這三大危險(xiǎn)降到最低程度。維生素E在麥芽、麩皮麵包、胡桃泥、奶製品等食物中含量較多。
夏季養(yǎng)生常吃三類(lèi)蔬菜
1、瓜類(lèi)
蔬菜中的水分是經(jīng)過(guò)多層生物膜過(guò)濾的天然、潔淨、營(yíng)養(yǎng)且具有生物活性的水，是任何工廠(chǎng)生產(chǎn)的飲用水所無(wú)法比擬和替代的。夏季也正是瓜類(lèi)蔬菜上市的旺季，它們的共同特點(diǎn)是含水量都在90%%以上。冬瓜含水量居眾菜之冠，高達(dá)96%%，其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。
2、涼性蔬菜
進(jìn)入夏季後，對(duì)人體影響最重要的因素是暑溼之毒，所以吃些涼性蔬菜，有利於生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火、排毒通便。在夏季上市的蔬菜中，哪些是涼性的呢?如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等都屬於涼性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等也屬於涼性蔬菜，不妨經(jīng)常食用。
3、「殺菌」蔬菜
夏季由於氣溫較高，病原菌滋生蔓延較快，是人類(lèi)疾病尤其是腸道傳染病多發(fā)季節(jié)。這時(shí)多吃些「殺菌」蔬菜，可起到預防疾病的作用。這類(lèi)蔬菜包括：大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥、青蒜、蒜苗等。
適宜夏天吃的六類(lèi)食品
1、最佳調(diào)味品——食醋
酷夏出汗多，多吃點(diǎn)醋，能提高胃酸濃度，幫助消化和吸收，促進(jìn)食慾。醋還有很強(qiáng)的抑制細(xì)菌能力，對(duì)傷寒、痢疾等腸道傳染病有預防作用。夏天人易疲勞、睏倦不適等，多吃點(diǎn)醋，很快會(huì)解除疲勞，保持充沛的精力。
2、最佳蔬菜——苦味菜
夏季氣溫高溼度大，往往使人精神委靡、倦怠乏力、食欲不振。此時(shí)，吃點(diǎn)苦味蔬菜大有裨益。苦味蔬菜中含有豐富的具有消暑、退熱、除煩、提神和健胃功能的生物鹼、胺基酸、苦味素、維生素及礦物質(zhì)。苦瓜、苦菜、萵筍、芹菜、蒲公英、蓮子、百合等都是佳品，可供選擇。
3、最佳湯餚——番茄湯
夏令多喝番茄湯既可獲得養(yǎng)料，又能補充水分，一舉兩(liǎng)得。番茄湯所含番茄紅素有一定的抗前列腺癌和保護(hù)心臟的功效，最適合於中老年男性。
4、最佳肉食——鴨肉
鴨肉不僅富含蛋白質(zhì)，而且由於其屬水禽，還具有滋陰養(yǎng)胃、健脾補虛、利溼的作用。
5、最佳飲料——熱茶
夏天離不開(kāi)飲料，首選飲品應(yīng)是極普通的熱茶。紅茶中富含鉀元素，既解渴又解乏。
6、最佳營(yíng)養(yǎng)素——維生素E
專(zhuān)家介紹，人在夏天會(huì)遇到三大危險(xiǎn)，即強(qiáng)烈的日照、臭氧與疲勞，而維生素E可將這三大危險(xiǎn)降到最低程度。維生素E在麥芽、麩皮麵包、胡桃泥、奶製品等食物中含量較多。
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